högtidsstund
i söndags åt vi semlor här i Shanghai! Det var två år sedan jag sist åt en semla och det var i Sverige. Så söndagens intag av denna nationalbakelse var minst sagt en högtidsstund.
det är inte bara att gå till ett kondis och köpa sig en semla. Nej, här krävs lite mer fantasi och uppfinningsrikedom (och goda vänner). Man kan ju baka bullarna sjäv men jag valde en variant som finns att köpa på Olé. Visserligen med russin i men brödsmaken är väldigt semlebullelik. Grädde från Carrefour, mandelmassa och florsocker från Linda (direktimport från Sverige) och semlan stod på bordet!!
Wenting hugger in på sin första semla, någonsin. Hon tyckte det var gott! Och det tyckte vi också.